农药残留检测方法 农药残留检测方法多种多样，主要可以分为生化测定法、色谱检测法、物理方法、化学方法和生物方法等几大类。生化测定法：其中的酶抑制率法具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一。色谱检测法：气相色谱法：利用气体作为流动相的色谱... 查看全文

食品用焦亚硫酸钠鉴定 食品用焦亚硫酸钠的鉴定主要依赖于其特定的物理和化学性质，以及相应的检测方法。以下是一些可能的鉴定方法：外观和气味：焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味。可以通过观察其颜色和嗅闻其气味来进行初步判断。溶解性：焦亚硫酸钠溶于水，水溶液呈酸性。可以取少量样品溶解在水中，观察其溶解性... 查看全文

食品检验报告 食品检验报告是对食品进行检测和分析后所得出的结果的详细记录。这份报告通常由专业实验室或检验机构提供，以确保食品的质量和安全性。以下是食品检验报告的一些主要内容和目的：总体情况：通常包括样品编号、检验项目、检验日期和检验地点等基本信息。检验项目及结果：这部分会详细列出对食品进行的各项检测，包括但不限于... 查看全文

食用塑料检测 食用塑料检测通常指的是对食品接触用塑料材料及制品进行的质量安全检测。这些检测旨在确保塑料材料符合相关的法规和标准，不会对人体健康造成危害，并且不会对食品的品质和安全产生负面影响。食用塑料检测的主要内容包括以下几个方面：原材料要求：检查塑料材料及制品中使用的树脂是否符合相关规定，确保不含有禁用物质或超... 查看全文

农残检测 农残检测是指对农产品中残留的农药等有害物质进行检测的过程。由于农药在农业生产中的广泛使用，农产品中可能会残留一定量的农药，这些农药残留如果超过安全标准，就会对人体健康造成潜在危害。因此，进行农残检测对于确保农产品的质量和安全具有重要意义。农残检测的方法主要包括生化测定法和色谱检测法。生化测定法中的酶... 查看全文

食品检验检疫 食品检验检疫是指对食品及其原料、辅料、半成品、成品、副产品及食品包装材料等进行的检查、检验、检测和监督管理活动，以确保食品质量安全。其主要目的是防止不合格食品进入市场，保护消费者的健康和权益，促进食品贸易的公平和顺利进行。食品检验检疫的内容非常丰富，包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害... 查看全文