质检即质量检验，是指通过对产品或服务的一种或多种特性进行测量、检查、试验、度量，并将这些特性与规定的标准进行比较，以确定其是否符合规定要求的活动. 

目的：确保产品或服务的质量符合相关标准和法规要求，保障消费者权益，提升企业信誉和市场竞争力，促进产品质量的持续改进. 

全数检验：对一批产品中的每一件产品都进行检验，适用于对质量要求高、批量小、重要性强的产品，如航空航天零部件、高端精密仪器等。   

抽样检验：从一批产品中随机抽取一定数量的样本进行检验，通过样本的质量状况来推断整批产品的质量，具有较高的经济性和效率，广泛应用于各类大规模生产的产品，如电子产品、纺织品等。

理化检验：借助物理、化学的方法，使用仪器、量具等对产品进行检验，如对金属材料的硬度、强度测试，食品中的营养成分、有害物质检测等。 

感官检验：依靠人的感觉器官，如视觉、嗅觉、味觉、触觉等对产品的外观、色泽、气味、口感、质地等进行评价和判断，常用于食品、化妆品、纺织品等产品的检验，如对水果的新鲜度、服装的手感等的检验 。