芝麻糖检测通常涉及多个方面，包括但不限于以下几个方面：

感官要求：芝麻糖在感官上应具有芝麻和糖的香味，口感应甜而不腻，无哈喇味和异味。

理化指标：这包括了对水分、糖分、脂肪等成分的定量检测，确保芝麻糖的成分符合标准。同时，对于可能存在的有害物质如铅、总砷等也需要进行检测，确保产品的安全性。

微生物指标：芝麻糖作为一种食品，需要符合相关的微生物指标规定，如菌落总数、大肠菌群、霉菌等，以确保产品的卫生安全。

特定成分检测：如果芝麻糖中添加了其他成分，如食品添加剂、色素等，也需要对这些成分进行检测，确保其符合相关标准和规定。

在进行芝麻糖检测时，通常会采用专业的检测设备和方法，如色谱法、光谱法、质谱法等，以确保检测结果的准确性和可靠性。通过我们的检测认证服务，让更多潜在客户了解您产品的安全性能，赢得更多客户的信赖，尽请咨询：19941877686！