旱作大米检测通常涉及多个方面，以确保其质量、安全性和符合相关标准。以下是一些常见的旱作大米检测项目和步骤：

外观检测：

观察大米的颜色、形状、大小等外观特征，确保其完整饱满，无破损、杂质和异味等问题。

评估大米的色泽是否洁白透亮，没有油脂和杂物附着。

含水率检测：

测定大米中的水分含量，确保其在合适的范围内，以保持大米的口感和营养成分。

糠粉饱满度检测：

评估大米中糠粉的含量，以判断大米的整齐度和口感。国家标准要求糠粉饱满度应在一定水平以上。

硬度检测：

使用硬度仪等设备测量大米颗粒的硬度值，以评估大米的质地特征和食用品质。

营养成分检测：

分析大米中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的含量，以评估其营养价值。

安全性检测：

检测大米中的重金属（如铅、镉、汞等）、农药残留等有害物质，确保其符合食品安全标准。

进行黄曲霉素等真菌毒素的检测，以确保大米的安全性。

微生物检测：

评估大米中的微生物数量，如细菌总数、霉菌数、酵母菌数等，以确保其符合卫生标准。

产地和品种检测：

根据旱作大米的产地和品种，评估其是否符合特定的质量标准。例如，某些地区的旱作大米可能具有特定的口感和品质特点。

在进行旱作大米检测时，应选择具有相关资质和认证的专业检测机构进行检测，并遵循相关的检测标准和程序。通过我们的检测认证服务，让更多潜在客户了解您产品的安全性能，赢得更多客户的信赖，尽请咨询：19941877686！