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农业农村部公告第423号-1-2021 转基因生物及其产品食用安全检测模拟胃液和模拟肠液中外源蛋白质消化稳定性试验方法

发布时间：2022-12-13 10:56:58 浏览次数：

农业农村部公告第423号-1-2021 转基因生物及其产品食用安全检测模拟胃液和模拟肠液中外源蛋白质消化稳定性试验方法

农业农村部公告第423号-1-2021 转基因生物及其产品食用安全检测模拟胃液和模拟肠液中外源蛋白质消化稳定性试验方法。
该标准代替农业部869号公告-2-2007。
本文件规定了在模拟胃液和模拟肠液中外源蛋白质消化稳定性的检测方法。
本文件适用于转基因生物及其产品中外源基因表达蛋白质,或者用微生物表达的该外源蛋白质,在模拟胃液和模拟肠液消化条件下稳定性的检测。